鏡開きH26

私は日本古来の伝統を守る意思を持っている。今年も1月7日の七草かゆを食べた後、11日の鏡開きを行った。これも去年と同じく玄関飾りと家の中の正月飾りを下げた後に鏡餅を湯に浸して柔らかくして切り分けた。この切り分けに毎年 難儀するが 今年は去年のノウハウを忘れたのか手間取った。包丁の幅がもっと大きいのが扱い易いとおもうが、一年に一回の作業に包丁を購入するのを躊躇している。昔の人は　歳神様に供えた食べ物には力が備わているので、感謝しながらそれを食べることにより、無病息災を祈願したのであろう。今日の夕食は当然に主食にぜんざいが加わった。

The cutting of the New Year's rice cake　2014

I have intention to follow a Japanese old tradition. I performed the cutting of the New Year's rice cake of 11th this year after having eaten seven herbs rice porridge of January 7. After having lowered the decoration for overdoor and New Year holidays in the house as well as last year, I dipped the round mirror-shaped rice-cake into hot water and softened it and cut this into pieces. I had trouble to this, cutting it into pieces every year, but had trouble whether you forgot know-how of the last year this year. I think that it is easy to treat that the width of the kitchen knife is bigger, but hesitate about what purchase a kitchen knife for annual work. The old person would pray the food which I offered to god controlling a zodiacal year for a perfect state of health by eating it because there was power while thanking you. Naturally, as fortoday's dinner, staple food Zenzai  increased.

Das Schneidender Silvesterreiskuchen2014

Ich habe die Absicht, eine alte japanische Tradition zu folgen. Ich das Schneiden der Silvesterreiskuchen vom 11. in diesem Jahr durchgeführt, nachdem sie gegessen sieben Kräuter Reisbrei vom 7. Januar. Nachdem die Dekoration für Supraporte und Neujahr im Haus als auch im vergangenen Jahr gesenkt, ich tauchte die runden Spiegel förmigen Reiskuchen in heißes Wasser und erweicht es und schneiden Sie diese in Stücke. Ich hatte Mühe, dies zu, schneiden sie in Stücke jedes Jahr, aber hatte Probleme, ob Sie Know-how der letzten Jahre in diesem Jahr vergessen. Ich denke, dass es einfach ist, zu behandeln, dass die Breite des Küchenmesser größer ist, aber gerne über das, was den Kauf einer Küchenmesser für Jahresarbeits. Der alte Mensch würde die Nahrung, die ich angeboten, um Gott Steuerung ein Tierkreisjahr für einen perfekten Zustand der Gesundheit durch den Verzehr von zu beten, weil es Macht, während Ihnen danken. Natürlich, wie für das heutige Abendessen, erhöhte Grundnahrungs Zenzai.