鏡開き

 鏡開きとは、年の年神さまに供えた鏡餅を小さく割り、お汁粉などにして食べる行事。元々は武家社会の行事で、鎧や兜に供えた餅を雑煮などにして食べた具足開きといった。但し、鏡餅は刃物で切ると切腹を想起するので手や木槌で割り、開くようになったことから、鏡割りでなく、鏡開きという説明がある。しかし 手や木槌 では能率が悪すぎる。そこで我が家では大根、包丁、沸かした湯を用意して、怪我に備えて細心の注意をして作業する。今年も無事終わった 。やれやれ。
The cutting of the New Year's rice cake 2017
An event to break the round mirror-shaped rice-cake which we offered to god controlling a zodiacal year of the year with the cutting of the New Year's rice cake small, and to do it in sweet adzuki soup with pieces of rice cake, and to eat. Originally it was said with a new year's ceremony of opening the armor box that we ate with the rice cake which we offered to an armor and the helmet by an event of the samurai family society as zoni. But there is explanation called the cutting of the New Year's rice cake not opening a barrel because I break it in a hand and a wooden hammer because the round mirror-shaped rice-cake remembers seppuku when I cut it with a knife and came to open. However, efficiency is too bad in a hand and the wooden hammer. Therefore I prepare Japanese radish, kitchen knife, hot water which I boiled in my home and I warn the prudence for an injury and work. It was over safely this year. Well.
Der Ausschnitt des Reiskuchens des Neujahrs 2017
Eine Veranstaltung der Runde Spiegel-formigen Reiskuchen zu brechen, die wir Gott controlling zodiacal jahrlich zum Jahresende mit dem Schneiden der Silvester Reiskuchen klein, angeboten und in susen Adzuki Suppe mit Reiskuchen zu tun und zu essen. Ursprunglich hies es mit ein neues Jahr Feier der Eroffnung der Rustung-Box, die wir asen mit Reiskuchen, die wir eine Rustung und den Helm angeboten durch ein Ereignis des Vereins Samurai-Familie als Zoni. Aber es gibt Erklarung rief das Schneiden von Silvester Reiskuchen ein Fass nicht offnen, weil ich es in der einen Hand und einem Holzhammer zu brechen, weil die Runde Spiegel-formigen Reiskuchen Seppuku erinnert, wenn ich mit einem Messer geschnitten und kam zu offnen. Effizienz ist jedoch so schlecht in eine Hand und der Holzhammer. Deshalb bereite ich japanischer Rettich, Kuchenmesser, Warmwasser, die ich bei mir zu Hause gekocht und ich warne die Klugheit fur eine Verletzung und Arbeit. Es war sicher dieses Jahr.Gott sei Dank für .