鏡開き

鏡開きの日に餅を解体するのは慣れたてきたが、包丁を使うのは慎重にしている。でも今年は包丁で時々大根を切り、切れ味を落とさないようにするのを止めた。大根がなかったからである。鏡餅は去年のものより小さいので作業は楽であった。でも油断をすると怪我をするので慎重に作業をした。ステンレスのボールに一杯解体することができた。小型の鏡餅6個分である。来年は押し切りの道具を揃えて作業をしよう。食べるのは先ず善哉で昼にたべ、残りは夜の焼きそばに添えて食べ一家は満足感をあじわった。今年も良い年となろう。
The cutting of the New Year's rice cake
I am used, and stand, and it came to dismantle a rice cake on a day of the cutting of the New Year's rice cake, but what use the kitchen knife is cautious. But I stopped that it prevented finishing sometimes cutting a Japanese radish with a kitchen knife this year and from cutting down on taste. This is because there was not a Japanese radish. As the kagamimochi was smaller than a thing of the last year, the work was easy. But I worked carefully as I was hurt when careless. A ball of the stainless steel was able to dismantle one cup. It is six small kagamimochi. Let's work with the tools of the press to cut together next year. At first it was thick bean-meal soup with sugar and rice cake that ate and ate at noon, and I attached the remainder to night yakisoba and ate, and the family tasted satisfaction. It will be a good year this year.
Das Schneiden des Neujahrs-Reiskuchens
 Ich bin gebraucht, und stehen, und es kam, um einen Reiskuchen an einem Tag des Schneidens des Neujahrsreiskuchens zu demontieren, aber was mit dem Küchenmesser ist vorsichtig. Aber ich habe aufgehört, dass es verhinderte, dass es in diesem Jahr verhinderte, dass man manchmal einen japanischen Rettich mit einem Küchenmesser schneidet und den Geschmack senkt. Das liegt daran, dass es keinen japanischen Rettich gab. Da der Kagamimochi kleiner war als im letzten Jahr, war die Arbeit einfach. Aber ich arbeitete sorgfältig, da ich verletzt war, wenn nachlässig. Eine Kugel aus Edelstahl konnte eine Tasse demontieren. Es ist sechs kleine kagamimochi. Lassen Sie uns mit den Werkzeugen der Presse arbeiten, um im nächsten Jahr zusammenzuschneiden. Zuerst war es dicke Bohnen-Mahlzeit Suppe mit Zucker und Reiskuchen, die mittags aßen und aßen, und ich befestigte den Rest an Nacht Yakisoba und aßen, und die Familie schmeckte Zufriedenheit. Es wird ein gutes Jahr in diesem Jahr.